بهداشت و سلامتی

ریه ‌هایتان را با سیر تمیز کنید!

سیر خاصیت آنتی باکتریال دارد و در نابودی بسیاری از باکتری ها، ویروس ها و دیگر میکرواورگانیسم هایی که باعث بروز بیماری های تنفسی و مشکلاتی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی می شوند نقش مهمی دارد.

آلودگی هوا در شهرهای بزرگ بیداد می‌کند و ریه‌ها و البته قلبمان بیشترین آسیب را از این آلودگی می‌بینند. سیر یک مادۀ غذایی طبیعی و حاوی خواص درمانی فوق‌العاده‌ای است که می‌تواند برای تمیز کردن ریه مؤثر باشد.
 
اگرچه امروزه از سیر در آشپزی و تهیه غذا استفاده می شود اما هنوز خیلی از افراد سیر را در تهیه داروهای خانگی به کار می برند. بیشترین تأثیر سیر مدیون ترکیب اصلی آن یعنی آلیسین است. البته طعم تند و خاص سیر نیز ناشی از همین ترکیب است.

این ماده غذایی پرخاصیت همچنین حاوی ویتامین C، B، پروتئین و مواد معدنی مانند کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر و آهن است. سیر همچنین یک ماده ضدویروس، ضدالتهاب و تصفیه کننده طبیعی است و به همین دلیل نیز می توان از آن برای تمیز و پاکسازی ریه و تقویت دستگاه ایمنی بدن استفاده کرد.

در این مقاله شما را با تأثیر سیر در سلامت ریه ها آشنا کرده و طرز تهیه دو درمان طبیعی برای حفظ دستگاه تنفسی را ذکر می کنیم.
 
چرا سیر برای تمیز کردن ریه ها مفید است؟
 
مصرف سیر خام مواد مغذی زیادی به بدن می رساند. این ترکیبات، تمیزکننده ریه ها و دیگر ارگان های بدن محسوب می شوند. میزان بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده ی غذایی سدی در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محیطی می سازد. این رادیکال های آزاد باعث ایجاد آسیب به سلول های بدن و افزایش خطر سرطان می شود.
 
سیر خاصیت آنتی باکتریال دارد و در نابودی بسیاری از باکتری ها، ویروس ها و دیگر میکرواورگانیسم هایی که باعث بروز بیماری های تنفسی و مشکلاتی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی می شوند نقش مهمی دارد.
 
این ماده غذایی به دلیل دارا بودن خواص پاک کنندگی تأثیر زیادی در فلزات سنگین تجمع یافته در بدن دارد. علاوه بر این سیگاری ها یا سیگاری های سابق و همچنین افرادی که در معرض دود سیگار قرار دارند نیز باید سیر بیشتری مصرف کنند چون این ماده غذایی کمک زیادی به دفع سموم ناشی از دخانیات می کند.

به عقیده محققان مصرف منظم سیر می تواند باعث بهبود وضعیت بیمارانی باشد که از بیماری های تنفسی مانند برونشیت، آسم، ذات الریه، احتقان ریوی، سل و سرماخوردگی و غیره رنج می برند.
 
چگونه می شود با سیر ریه ها را تمیز و پاکسازی کرد؟
 
برای بهره مندی از خواص سیر لازم است که آستین ها را بالا بزنید و به خودتان زحمت درست کردن چند داروی خانگی را بدهید. در این صورت است که می توانید به بهبود سلامت ریه هایتان و تمیز کردن آن از شر این همه آلودگی محیطی امیدوار باشید.
 
سیر و آویشن برای پاکسازی ریه ها
 
این ترکیب درمانگر باعث سم زدایی از ریه ها می شود. ترکیب خواص سیر با اثرات ضدعفونی کننده آویشن سلامت ریه ها را ارتقا می دهد.

مواد لازم:

سیر 10 حبه
آویشن تازه 3 شاخه
روغن زیتون به میزان لازم

روش تهیه:

حبه های سیر را در هاون بکوبید تا به صورت خمیر درآید. سپس برگ های آویشن را افزوده و دوباره بکوبید تا هر دو مخلوط و یکدست شوند. ترکیب را داخل یک ظرف شیشه ای تمیز بریزید و روی آن روغن زیتون بکر بریزید به طوری که سطح آن را بپوشاند. اجازه دهید ترکیب حاصل یک شب کامل بماند.
 
روش استفاده:
 
حال که داروی خانگی سیر و آویشن تان یک شب به خوبی در روغن زیتون خیس شده است می توانید یک قاشق چای خوری از آن را به صورت ناشتا میل کنید. روز بعد نیز می توانید به همین میزان از ترکیب میل کنید. بعد از دو هفته مصرف اثرات آن را روی ریه ها و دیگر ارگان ها خواهید دید.
 
شربت زنجبیل، سیر، زردچوبه، پیاز و شکر
 
تأثیر اصلی این داروی خانگی ناشی از میزان بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات سم زدا و ضدالتهاب آن است. خواص موجود در ترکیبات دیگر باعث می شود که اثرات سیر چند برابر شود. چون پیاز، زنجبیل و زردچوبه نیز حاوی خواص ضدویروسی هستند و قدرت دفاعی بدن را بالا می برند. این مواد غذایی همچنین باعث دفع مواد زائد تجمع یافته در ریه ها می شوند.

مواد لازم:
 
آب نیم لیتر
شکر 200 گرم
پیاز نیم کیلو
ریشه ی زنجبیل تازه 1 تکه
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
سیر له شده 3 حبه
 
روش تهیه:
 
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس پیازهای پوست کنده را اضافه کرده و هم بزنید. زنجبیل و سیرهای له شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که ترکیب به جوش آمد زیر شعله را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید. باید اجازه دهید آب ترکیب به نصف برسد. سپس ترکیب را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. می توانید شربت به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید.
 
روش مصرف:
 
می توانید هر روز صبح به صورت ناشتا یک قاشق غذاخوری از این ترکیب میل کنید. می توانید این شربت را در آب ولرم مخلوط کرده و میل کنید. دو هفته ی مداوم از این شربت استفاده کنید و سپس یک هفته استراحت کرده و دوباره شروع کنید.
 
در هر دو صورت سیر ترکیب اصلی داروی خانگی تان برای پاکسازی ریه ها محسوب می شود.
 
یادتان باشد که لازم است از این روش های طبیعی در کنار سبک زندگی سالم استفاده کنید. توصیه می کنیم از مصرف دخانیات خودداری کرده و بیشتر به دامان طبیعت و هوای سالم پناه ببرید.
 
منبع: العالم

دلایل و علائم سرطان دهان

سنگ فرش‌ها فقط مختص خیابان نیستند. گاهی سلول‌های بدن نیز سنگ‌فرشی می‌شوند که نتیجه فعالیتشان بروز سرطان در پوست و دهان است.

سالانه حدود یک میلیون نفر در دنیا به سرطان دهان مبتلا می‌شوند. مصرف ناس (نوعی مواد مخدر) باعث شده تا مردمان آسیای جنوب شرقی بویژه هندی‌ها و افغان‌ها بیش از سایر ملل با این سرطان درگیر باشند و البته ایرانی‌ها نیز رتبه دهم دارند.

کاهش سن مصرف دخانیات و مواد مخدر به 12 تا 14 سال در بین جوانان، نگرانی‌های جدی نسبت به ارتقای رتبه این بیماری در کشور به وجود آورده است.
 
زخم‌های دهان را‌‌ جدی بگیرید
 
دکتر سید‌علی‌اصغر شیرازی، جراح و متخصص گوش و حلق وبینی در باره دلایل بروز سرطان دهان و انواع آن می‌گوید: سرطان‌های دهان بخش‌های لب، لثه، ناحیه بوکال یا کنار لپ، کف دهان، سقف دهان، ناحیه لوزه‌ها و حلق (برخی این بخش را جزو بیماری‌های دهان نمی‌دانند، اما شاید بتوان به آن توجه کرد) را شامل می‌شود.

مصرف دخانیات، الکل زیاد، مواد مخدر و مشتقات آن، دندان خراب، نوشیدنی و غذاهای خیلی داغ از مهم‌ترین دلایل ابتلا به سرطان دهان، حلق و حتی مری عنوان شده است.‌ وی تأکید می‌کند: این بیماری براحتی قابل درمان است. در صورتی که در همان مراحل اولیه به پزشک مراجعه شود. در غیراین صورت از جمله سرطان‌هایی است که حتی با وجود کارهای درمانی، با مرگ و میر بالا و طول عمر پایین مواجه است.
 
دکتر شیرازی با بیان این که میزان شیوع این بیماری در کشور دقیقا مشخص نیست، می‌گوید: در مجموع 1 تا 3 درصد سرطان‌ها به دهان مربوط است. شایع‌‌ترین نوع پاتولوژیکی آن، حالت «سنگ فرشی» است که به ترتیب لب، زبان و سایر قسمت‌ها را درگیر می‌کند. در صورتی که زخم‌های ناحیه لب و زبان که گاهی به صورت تبخال یا حتی آفت بروز می‌کنند، بعد از گذشت سه تا چهار هفته خوب نشدند، فرد حتما باید به پزشک مراجعه کند و تست‌های اولیه را انجام دهد.
 
وی ادامه می‌دهد: ‌ این سرطان می‌تواند غدد لنفاوی گردن را درگیر کند و حتی امکان انتشار آن به سایر نقاط بدن وجود دارد. با توجه به این که نشانه‌های این سرطان قابل مشاهده است، فرد می‌تواند با اقدام به موقع، مانع بحرانی شدن بیماری شود.
 
20 تا 40 ساله‌هامراقب باشند
 
نکته تاسف‌برانگیزی است که هر 7 ثانیه یک نفر در دنیا و هر 10 دقیقه یک نفر در ایران بر اثر مصرف سیگار می‌میرد. پیش‌بینی می‌شود تا 10 سال آینده مرگ و میر ناشی از دخانیات به یک نفر در دو و نیم دقیقه برسد.
 
دکتر شیرازی با بیان این که 20 تا 40 ساله‌های خیلی زیادی داریم که به سرطان پیشرفته دهان مبتلا هستند، می‌گوید: 90 درصد افرادی که دخانیات مصرف می‌کنند، منتظر ابتلا به یکی از این بیماری‌ها باشند. این افراد ممکن است هیچ علامتی نداشته باشند و در مراحل پیشرفته متوجه ابتلا به این بیماری‌ها شوند. البته گاهی عوامل ژنتیک در بروز بیماری نقش دارند. نوعی بیماری ژنتیک وجود دارد که فرد دچار ضایعاتی در دهان و کولون می‌شود که کولون این افراد درآورده می‌شود، اما این بیماری نادر است.
 
چهره‌هایی بدون فک و لب
 
متاسفانه مبتلایان به سرطان دهان برای این که بتوانند مخاطرات ناشی از بیماری را رفع کنند، چاره‌ای جز پذیرش برداشته شدن بافت‌هایی از چهره خود را ندارند.
 
دکتر شیرازی با بیان این که خیلی وقت‌ها حتی در صورت ترمیم، ضایعه ناشی از جراحی برای همیشه در چهره فرد باقی می‌ماند، می‌گوید: جراحی دهان یک جراحی بسیار مشکل است و گاهی حتی مجبور به برداشتن لب، زبان، فک و چه بسا پاکسازی گردن می‌شویم تا تومور محدوده وسیع‌تری را آلوده نکند.
 
مشکلات لثه را‌ جدی بگیرید
 
یکی از توصیه‌های جدی پزشکان چکاپ‌های دوره‌ای دندان‌ها و انجام آزمایش خون به عنوان یکی از ساده‌‌ترین راه‌های پیشگیری و درمان به موقع در صورت وجود علایم اولیه بیماری است.
 
دکتر شیرازی در پاسخ به این پرسش که در صورت بروز زخم‌های مکرر و طولانی‌مدت در لثه، فرد به کدام متخصص مراجعه کند، می‌گوید: اول باید به دندانپزشک مراجعه شود و اگر موردی مشاهده شد، پزشک فرد را به متخصصان گوش و حلق و بینی ارجاع می‌دهد تا کارهای درمانی انجام شود.
 
تاثیر بزاق در بروز سرطان
 
دکتر ابراهیم رزم‌پا، متخصص گوش و حلق و بینی درباره نقش بزاق در محافظت از دهان، بلع و هضم غذا به جام‌جم می‌گوید: تغذیه نامناسب، مصرف کم میوه، سبزیجات و کم آبی در کاهش بزاق موثر هستند. با کمبود بزاق، بهداشت دهان و سیستم دفاعی بدن به هم می‌خورد و فرد مستعد ابتلا به بسیاری از عفونت‌ها و سرطان می‌شود.
 
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران تأکید می‌کند: دندان‌های مصنوعی به واسطه تحریک شدید مخاط و دندان‌های فاسد نیز در صورت بی‌توجهی می‌توانند در بروز سرطان دهان موثر باشند.
 
خطرات مصرف ناس و تریاک
 
بررسی‌های دکتر رزم‌پا روی 261 نفر از بیماران بیمارستان‌های امام خمینی و امیراعلم نشان می‌دهد در کشور ما مصرف مواد مخدر، به خصوص تریاک و ناس در ابتلای افراد به سرطان دهان موثر است.

منبع: جام جم