علم و زندگی

روش جالب تشخیص عسل اصلی/عکس

کد مطلب : 30262

گروه علمی: روش​های مختلفی برای تشخیص دادن عسل اصل وجود دارد.

روش های زیادی که در حقیقت به افسانه شباهت دارد در این باره شنیده می​شود مثلا می​گویند اگر عسل شکرک بزند تقلبی است یا اینکه رنگش باید کهربایی باشد یا اینکه اگر در ظرف بریزیم نباید رشته اش قطع شود اما در واقع هیچ کدام از این روش​ها برای تشخیض عسل اصل جواب نمی​دهد​! یک روش مطمئن برای شناخت عسل خوب این است که آن را داخل یک لیوان آب سرد بریزید .. اگر قطره های عسل حل نشدند و ته لیوان ته نشین شدند عسل اصل است اما اگر عسل در اب حل و ذرات آن به صورت رشته​هایی در اب ناپدید شدند تقلبی است.