اخبار بهداشت در خوزستان

خام‌فروشی شیر در اهواز ممنوع می‌شود اجتماعی  10:59:57 1392/09/18 929-9114-5 کد خبر

مدیرکل دامپزشکی خوزستان از ممنوعیت خام‌فروشی شیر در مغازه‌های سطح شهر اهواز خبر داد.  دکتر مصطفی کنارکوهی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) -منطقه خوزستان- اظهار کرد: طرحی در شهرستان اهواز در حال اجراست که بر اساس آن به مغازه‌هایی که اقدام به خام‌‌فروشی شیر می‌کنند، اخطار داده می‌شود تا از این اقدام خودداری کنند.  وی ادامه داد: در مرحله نخست به 70 مغازه که اقدام به خام‌فروشی شیر می‌کنند به صورت کتبی اخطار اولیه داده شد. این مغازه‌ها در یک هفته تا 70 روز فرصت دارند شیر خام را جمع آوری کنند.  مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: پس از پایان مهلت داده شده، از این مغازه‌ها بازدید به عمل می‌آید و در صورت مشاهده تکرار این اقدام، مغازه پلمپ و اقدامات قضایی در خصوص این افراد انجام می‌شود.  کنارکوهی همچنین به انجام بازدید مشترک اداره کل دامپزشکی، مراکز بهداشت غرب و شرق اهواز و اتاق اصناف اهواز از آشپزخانه‌های سطح شهر اشاره و اظهار کرد: بازدید از آشپزخانه‌های شرق اهواز به پایان رسیده و اکنون در حال بازدید از آشپزخانه غرب اهواز هستیم. در این بازدید تعداد زیادی از آشپزخانه‌ها به علت رعایت نکردن موارد بهداشتی پلمپ شده‌اند.  وی افزود: کیفیت مواد اولیه، تاریخ انقضا و مواردی از این قبیل توسط اداره دامپزشکی و پاکیزگی آشپزخانه، لباس فرم و کارت بهداشت عوامل آشپزخانه توسط بهداشت مورد بررسی قرار می‌گیرد. در مواردی نیز در صورت مشکوک بودن مواد اولیه، دامپزشکی جهت ارسال نمونه به آزمایشگاه اقدام می‌کند.